Στο μονοπάτι
Με οδηγό τις μακρόχρονες παραδόσεις της Ηπείρου και της οικογένειά μας, δημιουργήσαμε ένα εργαστήριο παραδοσιακής ζύμης που παράγει ποιοτικά, χειροποίητα και αυθεντικά προϊόντα.
Εμείς οι Ηπειρώτες, γνωρίζουμε διαχρονικά πολύ καλά από ζύμωμα. Στα αυτιά μας ηχεί, συχνά, η ευχή της Ηπειρώτισσας μάνας: “Αντε και στην Πόλη κουλουρτζής”. Σήμερα αυτό σημαίνει άνοιγμα σε νέες αγορές, αναζήτηση ευκαιριών και καταξίωση με υπεύθυνη και ποιοτική δουλειά. Πυξίδα της επιχειρηματικής πορείας μας είναι οι αρχές που βασίζονται στο σεβασμό των συνεργατών μας (πελατών, εργαζομένων και προμηθευτών) στην παραγωγή και διάθεση εκλεκτών και χειροποίητων προϊόντων με τις πιο αγνές και φρέσκες πρώτες ύλες της ελληνικής γης. Καθώς και στην τήρηση των διατροφικών συνηθειών της πατρίδας μας. Των συνηθειών που με λιτό, φυσικό και υγιεινό τρόπο μεγάλωσαν γενιές και γενιές Ελλήνων.
τα προϊόντα μας
ζυμώνουμε αυθεντικά παραδοσιακά προϊόντα από το 1956
Αγνά υλικά
Χρησιμοποιούμε πάντα επιλεγμένα αγνά υλικά Α’ ποιότητας.
Χωρίς συντηρητικά. Όχι κατεψυγμένα.
Επιμένουμε χειροποίητα
Συνεχίζουμε την παράδοση ακολουθώντας συνταγές και τρόπους ζυμώματος πολλών χρόνων.
Γνήσιες συνταγές
Πάθος από γενιά σε γενιά, συνταγές από χέρι σε χέρι.
Από καλό σπίτι, από Ηπειρώτικο σπίτι.
64
χρόνια συνεχίζουμε
την παράδοση
68
εκλεκτά
προϊόντα
17